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2#
发表于 2012-6-21 21:02
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家里比较有特色的拐角粽子吃完了orz,先晒晒傣族人包的粽子~
整体照,一串一串的~
近景,云南的粽子大都用刚摘下来的新鲜叶子包,买回来没煮的时候都翠绿翠绿的~
这个粽叶是版纳特有的一种植物的叶子哦,和常见的粽叶纹理、质地、香味都不太一样,傣族人做包烧(类似烤肉)也会用这种叶子来包,还有这种叶子包的椰子、榴莲等热带水果软糖
拆开一半的样子~一片叶子包的~
全拆开的样子~很晶莹~像浇了芡汁一样~晚上光线不好拍不出效果~版纳产的糯米是很好的,口感较一般糯米要更香更细腻绵软
撒了糖~嘿嘿,我们这边一般都喜欢吃白粽子~蘸糖吃~这样最能吃出清香来
啃了一半的样子~哈哈
OVER,粽子已经进我肚子了 |
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