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17#
发表于 2012-6-24 09:42
| 只看该作者
其实偶初三中午就包好粽子了
外面买的粽子至今没吃到比自己做的好吃
不过,这也是偶第3次包粽子了
第1次,忐忑的怕包出难看的粽子
最后把心1横。。。就当包饺子吧,只要不露馅就行
结果也没敢多包、、、主要是棕叶买少了。。。。。又不会储藏,结果到包粽子的时候已经找不到几片能包的,将将只包够了1顿的量。1股脑儿全填完了
然后偶LG说,真好吃啊,怎么就完了呢
所以我决定第2年多包点
第2年来了。。却赶上正装修房子,办公室也堆了1堆杂7杂8的东西
我虽然很坚定的买了许多棕子叶,但是经验不足,居然把叶子拆了晾干。。。可想,叶子全卷起来了。。。然后,我居然很没脑子的丢了很多
虽然也包出了2锅粽子,但是因为煮粽子的时候怕泡在水里的话有些露了馅的粽子煮出1锅糯米饭。。。。结果糯米饭没煮出来,直接给我煮出糯米粒来。。。。。嘎嘣嘎嘣的
只有泡着水的才紧实喷香
第3年。。也就今年,我很大手笔的买了6扎叶子啊,直接扎着绳子晾了1天
很好,没卷没弯
煮粽子的时候全体没在水里,个个OK
要说有缺憾,就是海米估计放久了,味道差了些
然后偶又有改进事项了。。。。。
然后越来越深刻体会,经验果然是1点点积累的,为什么人说,家有1老,胜过1宝
我摸摸我眼角的鱼尾纹,觉得可以拼成“慈祥”2字。。。。。
废话好多了。。。。上粽子。。。
自己第3次包的,当然卖相没这么好看,咱注重内容,嘎嘎
我喜欢猪肉馅的,加了绿豆,花生,猪肉,海米
猪肉是用腐乳腌过的,超香啊
手机拍的,话说。。。。。为了拍粽子,我的手机真掉到粽子上了。。。囧 |
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