viflower

其实偶初三中午就包好粽子了
外面买的粽子至今没吃到比自己做的好吃
不过，这也是偶第3次包粽子了

第1次，忐忑的怕包出难看的粽子
最后把心1横。。。就当包饺子吧，只要不露馅就行
结果也没敢多包、、、主要是棕叶买少了。。。。。又不会储藏，结果到包粽子的时候已经找不到几片能包的，将将只包够了1顿的量。1股脑儿全填完了
然后偶LG说，真好吃啊，怎么就完了呢

所以我决定第2年多包点
第2年来了。。却赶上正装修房子，办公室也堆了1堆杂7杂8的东西
我虽然很坚定的买了许多棕子叶，但是经验不足，居然把叶子拆了晾干。。。可想，叶子全卷起来了。。。然后，我居然很没脑子的丢了很多
虽然也包出了2锅粽子，但是因为煮粽子的时候怕泡在水里的话有些露了馅的粽子煮出1锅糯米饭。。。。结果糯米饭没煮出来，直接给我煮出糯米粒来。。。。。嘎嘣嘎嘣的
只有泡着水的才紧实喷香

第3年。。也就今年，我很大手笔的买了6扎叶子啊，直接扎着绳子晾了1天
很好，没卷没弯
煮粽子的时候全体没在水里，个个OK
要说有缺憾，就是海米估计放久了，味道差了些
然后偶又有改进事项了。。。。。

然后越来越深刻体会，经验果然是1点点积累的，为什么人说，家有1老，胜过1宝
我摸摸我眼角的鱼尾纹，觉得可以拼成“慈祥”2字。。。。。

废话好多了。。。。上粽子。。。
自己第3次包的，当然卖相没这么好看，咱注重内容，嘎嘎
我喜欢猪肉馅的，加了绿豆，花生，猪肉，海米
猪肉是用腐乳腌过的，超香啊






手机拍的，话说。。。。。为了拍粽子，我的手机真掉到粽子上了。。。囧

viflower

哦哦哦，原创粽子大好~
包得不是很好嘛~形状啊成色啊神马的~

看上去好有食欲啊啊啊啊啊

果然还是自家包得粽子料最足无添加~

PS： 手机和粽子合体了么。。。
睡眼矇眬 发表于 2012-6-25 15:18

自家包的当然料足，爱吃什么就往里塞什么，浓浓滴，吃得那叫1个爽~

PS，真的合体了，肉粽么，剥开手就油了，所以手机就拿不稳当，偶1边拍1边心里还碎碎念，别真的掉了别真的掉了。。。。结果，屈原大神顾着吃粽子，没空理我的祷告。。。

viflower

花儿的粽子好像好小个儿哦？

今早吃的粽子，好像是五芳斋的，猪肉蛋黄，好大块肥肉
菩提下的猫 发表于 2012-6-24 10:15

有大有小，主要我们这里的粽叶都不大片
想我LG居然只觉得竹叶应该是画里那种尖尖细细的，对于包粽子的居然是竹叶，居然有这么大的竹叶觉得很稀奇。。。然后就被我用更加稀奇的，看外星人的眼光看了回去。。。
嗯。。。我包粽子的竹叶大概是3-4指宽的那种

5芳斋的粽子爱不起来啊。。。。以前自己没包粽子的时候就吃过，那时候也算是吃遍粽子的几大品牌，结果觉得没1种好吃的，最后还是自己动手丰衣足食了><

viflower

吃掉了然后想起来。。。啊没拍照！只能口述了
今年很丰盛。。。妈妈包了家里的传统节目红枣的，然后在我的撺掇下包了肉的。。。还做了年糕
然后今天和她关系好的两个阿姨送了烫面饼里面夹着的年糕，唔甜的。。。不 ...
苹果鱼 发表于 2012-6-23 21:34

哇，端午居然也做年糕的吗？
同好奇烫面饼。。。

viflower

真的那么想看我家粽仔吗？嘻嘻~~今晚去锻炼，过几天拍了传来好了~~~各种、、各种、、各种
我家一年四季都有粽仔。。。推倒圈
youyu 发表于 2012-6-25 15:44

鱿鱼家卖粽子的吗~~？

viflower

我们这只到端午才有卖粽叶，平时要吃只能去店里买，各种不爱吃><